ホームベーカリー 口コミ

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ホームベーカリー レシピって　ちょっと気になったので・・・

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私自身はリッチよりもシンプルパンが好きなので、シンプルブレッドとご飯パンがお気に入り。

個人的には、水の温度は？、ご飯は炊きたてをいれるのか、冷めたのを入れるのか、
少量発酵の場合はイーストは一緒に入れるのはいいけど、粉の上をへこませて入れる入れ方でい
いのか、そのとき予約タイマーはしていいのか？
など、シンプルな本だけに疑問がいくつかありますが、なんとなく自己判断でやってみて
ちゃんと焼けているので、それでいいのだろうとおもってます。

再版するとき、その辺をきちんと書いてほしいな。少し前のナショナル時代のＨＢを使用しています。
かろうじて天然酵母コースがあるので、じっくり発酵パンの中の「全粒粉発酵パン」を朝食のために焼くことに。